月1企画「フレーズランチ会」がスタートしました！
この企画は、フレーズが日頃お世話になっている料理家さんのおいし〜いお料理を、スタッフとゲストで囲みながら、コミュニケーションが広がる場になれば･･･という思いから始まりました☆
今回は料理家の今井亮さんにお越し頂き、とっておきの中華料理8品（！）を作っていただきました。
スタッフもお客様も、おいしい中華8品をペロリっ☆ 今井さんの作ってくれるピリっと刺激的でバリエーションに富んだ料理を囲みながら、このランチ会から新しい企画やつながりが生まれました。
ランチ会だけではなく、今後も食に関わるイベントを続々企画中です！
また、料理に限らず、皆さんにも参加していただけるようなイベントをいろいろ思案中ですので、ご期待下さい！
Photo by Takeshi Fukuhara
気になるメニューはこちら↓
・棒棒鶏 ・大根の甘酢漬けレモン風味 ・冬瓜と干し貝柱の煮込み ・トウモロコシ春巻き ・フレッシュトマトのエビチリ ・刺激的な麻婆豆腐・杏仁ムース 桃のソース ・シナモンと抹茶白玉の冷たいココナッツ汁粉
〈今井亮さんプロフィール〉
1986年、京都生まれ。京都で70年以上続く名店「中華のサカイ」で5年間修業。祐成陽子クッキングアートセミナーでの勉強を経て、講師、雑誌、書籍のレシピ提案、テレビ番組のフードコーディネート、料理教室など幅広く活動中。中華料理を得意とし、美味しく楽しいをモットーとしている。